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家常美食网 剁椒韭苔炒鸡丝的做法

广仁家常菜网 http://www.bc-express.cn 2020-06-29 12:54 出处:网络 编辑:


剁椒韭苔炒鸡丝




韭苔是韭菜开花时的幼茎,韭苔含大量维生。素A,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有。较高的药用价值,具有补肾助阳、温中。降逆、补中益肝、活血化瘀、通。络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及。夜盲症的功效。


材料:鸡胸肉300克,韭苔100克,油、盐、葱、姜、蒜、剁椒、酱油、料酒、鸡粉。


1、鸡胸肉洗净后切成肉丝。


2、把切好的鸡胸肉放。入碗中,调入少量的盐、料。酒、生抽抓匀后略腌制一会。


3、韭苔洗净后切小段,葱、姜、蒜切成。丝,备一些剁椒。


4、炒锅倒。油烧热,下葱姜蒜炝锅。




5、放入鸡丝翻炒断生。


6、放入剁椒翻炒均匀。


7、放入韭苔翻炒熟。


8、调入少量的盐、生抽、鸡粉翻炒均匀即可。




















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