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家常美食网 奶香山药饼的做法

广仁家常菜网 http://www.bc-express.cn 2020-07-15 14:40 出处:网络 编辑:


怎么做奶香山药饼简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「食神格236」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗奶香山药饼。


听着这个名字就觉得好吃,不知不觉可以吃几个…吃这个减肥计划有点问题好在用料还是挺健康的。


做奶香山药饼需要什么材料


铁棍山药240克,鸡蛋2个,蜂蜜30克,奶粉30克,黄油20克,酵母5克,面粉300克,盐5克


奶香山药饼怎么做好吃又简单



做法分解1:铁棍山药洗净去皮。



做法分解2:蒸锅水开后蒸制20分钟。



做法分解3:用搅拌机搅拌成泥(我是用勺子挤压的)。



做法分解4:加入鸡蛋。



做法分解5:搅拌均匀。



做法分解6:分别加入奶粉、蜂蜜、椰子油、干酵母,盐搅拌均匀。



做法分解7:加入面粉搅拌成絮状。



做法分解8:揉成光滑的面团,碗底少抹点椰子油防粘连。



做法分解9:连碗带面团一并放进密闭的锅里静置10分钟。



做法分解10:在面案上撒面粉,把面团放上,面团上也撒些面粉,用擀杖擀。



做法分解11:擀成自己喜欢的厚度(6mm左右)的大面块。



做法分解12:用调料瓶的盖子(喜欢这个大小)直接在面块上压制小圆饼,压制的时候别拧来拧去的,直上直下压到底。



做法分解13:压制好的小圆饼放到烤盘里。



做法分解14:放入烤箱,下面放半碗温热的水,发酵50分钟(室温25度),根据温度的不同和发酵的状况调整时间。



做法分解15:把发酵好的饼胚拿出来(记得把水碗也拿出来),把烤箱预热上下火180度。(面团都成小胖子了)就是发酵好了,在面团上轻刷蛋液,撒芝麻,放进预热好的烤箱里烤制。



做法分解16:出炉了哦,香喷喷的劳动光荣为自己赞一个


奶香山药饼的做法窍门


。来自 食神格236 的作品。




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