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君之烘焙网 戚风蛋糕 6寸的做法

广仁家常菜网 http://www.bc-express.cn 2020-02-16 09:34 出处:网络 编辑:

怎么做戚风蛋糕 6寸好吃?学做戚风蛋糕 6寸需要哪些原料和厨具?君之烘焙网奶牛小盆友老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味戚风蛋糕 6。寸。


本烘焙食谱来自【奶牛小盆友】老师分享的戚风蛋糕 6寸的方子,所属。分类:烘焙、戚风蛋。糕、烤箱食谱、下午茶、西餐,需要烘焙时间:30?60分钟,烘焙难度:配菜(中级)。


要做到这样外形最好用活底的蛋糕模具来烘烤比较容易脱模,还有就是模具底部。跟周围。不要涂油跟放油纸。


戚风蛋糕 6寸的制作材料:

主料:鸡蛋2个,低筋面粉45g,牛奶30g,色拉油30g,糖粉30g


戚风蛋糕 6寸的做法步骤:



1. 分离蛋黄。蛋白,蛋黄加牛奶加油加少许糖搅拌均匀



2. 加入低筋面粉搅拌均匀。



3. 蛋白分三次加入糖粉打发



4. 蛋白分3次加入蛋黄糊中搅拌均匀,记住从下往上搅拌,不要画圈搅拌



5. 最。后搅拌成这样



6. 再把搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中,然后在桌子上敲几下,震掉。气泡。



7. 放入烤箱中下层上下火。130度20分钟后转150度15分钟。



8。. 出炉后在模具周围敲几下,再倒扣在网架上放凉。



9. 放凉好的蛋糕。取出来再切块吃就可以了。



10. 切块就可以吃了。


大家在烹饪戚风蛋糕 6寸的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。


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